株式会社ハルコーポレーション　代表取締役

1951年、東京生まれ
学生時代から飲食調理に携わり、大学卒業後各種飲食業態勤務。
外食チェーンにて、MD・調理インストラクターを経て、1986年（株）ハルコーポレーション設立。

株式会社ハルコーポレーション
〒134-0083　東京都江戸川区中葛西2-12-14　ラ・カーサジェンテ1F
TEL：3877-8475　FAX：03-5605-4777
E-MAIL：halu@ia8.itkeeper.ne.jp

惣菜
中食

【講演・セミナー】主催者と決定の上
【コンサルティング】90,000円（1日8h）

• 相鉄ローゼン直営総菜部門立ち上げ・構築
• セントラルキッチン構築（サニーマート、ナリサワ、三田村、スーパーよしだ、ハピー、寿福産業）
• ケータリング（オードブル、会席、弁当等の仕組み作り）
• 自社製調味液（PB、Private base）味の地域別レシピ
• 外食業から中食業への参入etc.
• 海外、いなげや台湾事業（UCC珈琲海外外食部他）

など

・　九州CGC本部
・　モリナガ
・　サンライフ
・　スーパーよしだ
・　なりさわ
・　丸久
・　丸合
・　サニーマート
・　渥美フーズ
・　キラヤ
・　マルイ
・　大和
・　ハピー
・　ヤマイチ
・　おどや
・　相鉄ローゼン
・　いなげや
・　清水ストア
・　ヒライ
・　マルイ
・　三晃
・　三田村
・　つるや
・　全日本デリカ研究所
・　UCC珈琲
・　明治製菓
・　白子
・　カルビーポテト
・　デリッシュ
・　寿福産業
・　畔上商事
・　ユーコープ事業連合
など

・　商業界　「飲食店経営」「食品商業」
・　セルフサービス　「惣菜部門強化の抜本対策」
・　オフィス2020　「店長会議」
ほか

・　商業経済「惣菜・デリカの競合店対策と新商品関連」
・　オフィス2020「2020中食研究会」
・　三晃「八百屋塾」
・　スーパーマーケット協会「惣菜セミナー＆スチームコンベクション調理実践」
・　アントン「食フランチャイジーへの注意」